تُعد سكين التقطيع فكتورينوكس جرانتون بمقبض فيبروكس بحجم 12 بوصة إضافة رائعة لأي مطبخ تجاري، حيث تقطع جميع أنواع اللحوم بسهولة. صُنعت شفرة السكين بدقة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الكربون، وهي قوية بشكل استثنائي ولن يتغير لونها أو تتآكل بمرور الوقت. بفضل حافتها المسننة (granton edge)، فإنها تتيح تقطيعًا سلسًا ودقيقًا عن طريق إنشاء مسافات هوائية صغيرة بين الطعام والسكين تسمح للعصائر بالمرور. سواء كنت تستخدمها لتقطيع اللحم المشوي أو نحت الديك الرومي، تتميز سكين التقطيع هذه بمقبض فيبروكس مريح وغير قابل للانزلاق يتناسب بشكل مريح في يدك. سكين تقطيع شفرة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الكربون حافة مسننة (granton edge) رأس مستدير اللون: أسود مقبض فيبروكس مريح وغير قابل للانزلاق مُدرج في قائمة NSF تدوم سكاكين فيكتورينوكس أطول بنسبة تصل إلى 60% من السكاكين العادية آمنة للغسل في غسالة الأطباق طول الشفرة: 12 بوصة طول المقبض: 5-1/4 بوصة الأبعاد: 17-1/4 بوصة الطول مثالية لتقطيع اللحوم في المطاعم ومطابخ تقديم الطعام
الحافة المستقيمة تساعد في تقطيع اللحم المشوي أو نحت الديك الرومي
شفرة بطول 12 بوصة تسمح لك بتقطيع قطع كبيرة من اللحم مرة واحدة
الحافة المسننة (granton edge) توفر تقطيعًا سهلاً
مقبض فيبروكس متين، أسود، ومقاوم للانزلاق