مثالية لأكبر مهامك ، سكين Fibrox Pro Chef مقاس 12 بوصة هي العمود الفقري الحقيقي ، حيث توفر لك الرافعة الإضافية التي تحتاجها لتقطيع جميع الأطعمة الأكثر صعوبة. توفر الشفرة الأطول والأوسع ثقلا أكبر بحيث يسهل تقطيع العناصر ذات البشرة الصلبة مثل البلوط والاسكواش السباغيتي بحركة واحدة. تتيح لك حافة القطع الأطول أيضا القيام بالمزيد في وقت واحد.
الشكل العام للشفرة ، مع منحنى طويل مائل ، يفسح المجال "للتأرجح" بشكل جيد للغاية ، مما يسمح للمرء بالفرم والتقطيع بسهولة ، بينما يسمح لك العمود الفقري المسطح بالضغط بشكل مريح على الشفرة عند الحاجة إلى طاقة إضافية لتقطيع العناصر ذات البشرة الصلبة. يمنحك الطول أيضا القدرة على إبقاء طرف الشفرة مثبتا بإحكام على لوح التقطيع ، مع رفع كعب السكين فوق العنصر الذي تقوم بقطعه ، مما يوفر تحكما أفضل.
يوفر مقبض Fibrox Pro المريح وغير القابل للانزلاق والحاصل على براءة اختراع قبضة مريحة بغض النظر عن حجم يدك أو المكان الذي تمسك فيه بالمقبض. تم تصميم مقبض Fibrox Pro لتقليل توتر المعصم مع توفير قبضة آمنة ، وهو خفيف الوزن ومتين ، مما يجعل هذه السكاكين تبدو أقل إعجابا بالأدوات وأكثر شبها بامتداد يدك. يشعر المقبض المحكم بالأمان حتى عندما يكون دهنيا أو مبللا ، مما يسمح بإجراء عمليات قطع دقيقة وسهلة في كل مرة.