يتم تصنيع سكاكين سامورا من أجود أنواع الفولاذ الياباني فائق الصلابة 58-62 HRC. تتميز الشفرات عادةً بشكل هندسي ياباني إلى جانب انخفاض طفيف في السُمك من العمود الفقري إلى حافة القطع، مما يضمن أداء قطع رائعًا.

• تم تطوير المقابض باستخدام أحدث المواد وأكثرها متانة ومقاومة للانزلاق والتي تتوافق مع وتكمل الصفات المحددة لكل سكين في سلسلة Samura
• تتميز سكين أوكيناوا أيضًا بمقبض جميل من خشب الورد
• تقطيع شرائح السمك بحركة واحدة سهلة أو تحضير الأطباق اليابانية المفضلة لديك مع أوكيناوا