يقدم كونال كابور في المطبخ وصفات شهية مليئة بذكريات محادثات طاولة الطعام من طفولته ومتدرجة مع روائح مطبخ جده. يتميز هذا الكتاب بأطباق مثل باكورا الخبز بالجبن ولحم الخنزير، وباراثا البصل المكرمل، ولاسي التوت الأزرق والنعناع، وميشتي دوي مع رقائق السمسم وغيرها، ولكن مع لمسة جديدة ومنعشة. لجعل التجربة ممتعة وخالية من المتاعب لمحبي الطعام، اختار كونال يدويًا 15 وجبة كاملة تتكون من السلطات والدواجن والأسماك والمأكولات البحرية والعدس المتنوع والمشروبات والحلويات والمزيد، والتي يتم شرحها في خطوات بسيطة، مصحوبة بصور مذهلة. مستوحى من حنين النشأة في منزل بنجابي، يحتفل كونال كابور في المطبخ بفرحة تناول الطعام مع أحبائه.

تفاصيل المنتج

الصيغة: غلاف مقوى | ٢١٦ صفحة
اللغة: الانجليزية
رقم ISBN-10: 9352766172
رقم ISBN-13: 9789352766178
الناشر: دار أوم للنشر الدولية
تاريخ النشر: ١٥ مارس ٢٠٢١
الفئة: كتاب الطبخ
المؤلف: كونال كابور
سن القراءة: 14 سنة فما فوق
الأبعاد: (الطول والارتفاع) 8.3 × 10.3 بوصة
الوزن: 1140 جرام