سكين التقطيع هو الخيار الأمثل للخبراء. بفضل شفرته الطويلة والضيقة، يسهل تقطيع أي طعام إلى قطع رفيعة للغاية. إنه مفيد لطهي الأطباق اليابانية - السوشي والساشيمي. مونوغامي هي سلسلة سكاكين، حيث كل تفصيل مثالي. التعديل المثالي لكل تفصيل هو مفتاح النظافة العالية والمظهر الرائع للمنتجات. السكاكين مصنوعة من الفولاذ الألماني عالي الجودة X50CrMoV15، والمقوى حتى HRC 57 على مقياس روكويل. هذه السكاكين متينة ومثالية للاستخدام اليومي. شحذ الشفرات المتماثل على كلا الجانبين يُبسط التقطيع والتقطيع. كعب سميك يمنع الأصابع من الانزلاق ويضمن دعمًا إضافيًا. كل قطعة مزودة بمسند من الفولاذ المقاوم للصدأ لتوازن مثالي للسكين. مقبض من البولي بروبيلين باللون الأبيض مثبت بثلاثة مسامير متساوية بشكل صحيح. شكله المريح ومانع اليد على حافة المقبض يجعل عملية الطهي سهلة ومريحة لفترة طويلة. يُغسل يدويًا فقط.