سكين سانتوكو هو عنصر متعدد الوظائف. وهي مصنوعة لتقطيع الخضار والتقطيع الرقيق وتقطيع الأسماك واللحوم. تجعل المسافات البادئة الصدفية هذه السكين سهلة الاستخدام عن طريق إنشاء جيوب هوائية بين الشفرة والطعام ، مما يضمن عدم التصاق أي شيء بالشفرة. سكاكين المطبخ KOYOSHI مصنوعة من الفولاذ الألماني عالي الجودة X50CrMoV15. إنه قوي ومتين ، صلب حتى HRC 57 على مقياس روكويل. هذه السكاكين مثالية للاستخدام اليومي. شحذ متماثل مزدوج الجانب للشفرات يبسط القطع والتقطيع. يحتوي كل عنصر على دعامة من الفولاذ المقاوم للصدأ لتوازن مثالي للسكين. يتم تثبيت مقبض البولي بروبلين المريح حتى مع المسامير بشكل صحيح. يساعد التشطيب غير اللامع المقابض على البقاء غير زلقة ومنع إصابة اليدين. يغسل يدويا فقط.