يقدم كتاب "سحر الطهي الإماراتي" لمحةً حميمةً عن المنازل الإماراتية وطقوسها وتقاليدها في الطعام. وقد شارك سبعة وعشرون إماراتيًا من جميع أنحاء الإمارات هذه الوصفات الأصيلة. وقد جمعت الكاتبة ألكسندرا فون هان هذه الروايات والوصفات خلال سنوات عملها في الدوائر الدبلوماسية الإماراتية.