كتاب التخمير: قوة الميكروبات التي تغير الحياة (بالانجليزي)

كتاب التخمير: قوة الميكروبات التي تغير الحياة للبروفيسور تيم سبيكتور، عالم صحة الأمعاء ومؤلف الكتاب الأكثر مبيعاً طعام للحياة. دليل سهل يوضح كيف يمكن للأطعمة المخمرة أن تساعدك أنت وعائلتك على تناول طعام أفضل والشعور بصحة أفضل.

• يصحح المفاهيم الخاطئة: يبدد الخرافات حول الأطعمة المخمرة، من خبز العجين المخمر إلى الميسو.
• علم بأسلوب بسيط: يشرح أثر الميكروبات على صحة الأمعاء.
• دليل عملي: نصائح سهلة لإدخال الأطعمة المخمرة في نظامك الغذائي.
• طبعة إنجليزية: الكتاب باللغة الإنجليزية.