أول كتاب طبخ طال انتظاره من تأليف رادي ديفلوكيا شيتي.

ما تأكله، إلى جانب عاداتك اليومية وأفكارك، قادر على تغيير كل جانب من جوانب صحتك تمامًا. - رادي شيتي

راضي ديفلوكيا-شيتي، طاهية شغوفة وخبيرة تغذية، تُقدّم كتاب "جوي فول" بوفرة وجاذبية. يضم الكتاب أكثر من 125 وصفة نباتية، مُصمّمة لتوازن بين الصحة والرضا؛ أطباقها المتنوعة تُضفي نكهات نابضة بالحياة على كل وجبة يومية، وتعتمد على مكونات متوفرة.

ولأن الطعام وحده لا يستطيع أن يدعمنا بشكل كامل، تشاركنا رادي ممارساتها الصحية اليومية: روتين العناية بالبشرة الصباحي المنشط، والطقوس القديمة لتغذية وتقوية شعرك، والتأملات والصلاة من أجل البقاء في الحاضر، وتمارين التنفس التي ستحملك خلال كل مرحلة من مراحل اليوم.

بصفتها طالبة في الأيورفيدا، تُشارك رادي مبادئها التحويلية بطريقة يسهل على أي شخص دمجها في حياته. تُقدم ممارسات واعية في الطبخ، وتشرح كيف يُمكننا، من خلال تفاعلنا مع طعامنا وفهمنا لأجسامنا، تحسين صحتنا. سواءً كان ذلك طعامًا مُرضيًا ومريحًا أو طبقًا دافئًا من الحبوب والخضراوات، فإن كل طبق - وطقوس - في JoyFull يهدف إلى تحقيق الانسجام بينك وبين جسمك.

تمت كتابته بسخاء ولطف، يأخذك راضي في رحلة نحو حياة مليئة بالفرح.
كان كتاب "JoyFull" للكاتبة رادي ديفلوكيا شيتي من أكثر الكتب مبيعًا في صحيفة صنداي تايمز في الأسبوع الذي يبدأ في 11 مارس 2024.

تفاصيل المنتج

الصيغة: غلاف مقوى | ٢٨٨ صفحة
اللغة: الانجليزية
رقم ISBN-13: 9780008618735
الناشر: دار نشر هاربر كولينز
تاريخ النشر: ٢٧ فبراير ٢٠٢٤
الفئة: كتب الطبخ
المؤلف: راضي ديفلوكيا شيتي
الأبعاد: 19.7 × 2.5 × 25.5 سم
الوزن: 1124 جرام