يُشار إلى سكين ناكيري غالبًا باسم سكين الخضار الياباني، وهو مزيج مثالي يجمع بين تعدد استخدامات سكين الطاهي وشكل الساطور الحاد. شكله المربع وحافته المستقيمة تجعله مثاليًا لتقطيع الخضراوات الضخمة عندما لا تكفي حركة سكين الطاهي المتأرجحة. استخدمه لتقطيع البطاطا الحلوة، أو القرع العسلي، أو الكوسا الكبيرة بسرعة. شفرته العميقة والمسطحة تُفرم وتقطع الخس، والملفوف، وغيرها من الخضراوات الورقية بسهولة. شفرة Full Tang 50CrMoV15 المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ حادة وقوية ومقاومة للتشقق. مقبض Pakkawood المتين يوفر جمالًا رائعًا مع قبضة مريحة. غمد جلد البقر المحبب بالكامل يتحمل الاستخدام اليومي ويحمي الشفرة من البلى. سكين فريد يستحق إضافته إلى مجموعتك.
* تصميم مستوحى من الطراز الياباني
* مثالية للتقطيع والشيفون
* 50CrMoV15 الفولاذ المقاوم للصدأ
* شفرة مزورة كاملة الطول من الدرجة الألمانية
* خشب الباكا الممزوج بالراتنج مع حبيبات محببة