سانتوكو هو سكين على الطريقة اليابانية التقليدية. الكلمة نفسها تعني "ثلاث فضائل" باللغة اليابانية ، في إشارة إلى المهام التي يمكن أن تؤديها هذه السكين: القطع والتقطيع والتقطيع. إنه مشابه في المظهر لسكين الشيف الكبير ، ولكن له شكل مميز مع طرف منحني وشفرة مستقيمة ، وغالبا ما يطلق عليه "قدم الأغنام". يسمح هذا الشكل بحركة أكثر دقة لأعلى ولأسفل عند التقطيع ، والتي يمكن أن تكون أكثر كفاءة ودقة من الحركة ذهابا وإيابا لاستخدام سكين الشيف. عادة ما تحتوي سكاكين Santoku على شق على النصل يسمى جرانتون. تساعد هذه الأخاديد على تقليل الاحتكاك ومنع الطعام من الالتصاق بالشفرة أثناء التقطيع. جميع السكاكين في سلسلة BONN مصنوعة من الفولاذ الألماني عالي الجودة X50Cr15MoV ، المعروف بخصائصه الميكانيكية الممتازة ، والمتانة الممتازة ، والصلابة (HRC 55 HRC) ومقاومة التآكل ، ويمكن أن يحمل قطعا ممتازا لفترة طويلة. سيوفر الشحذ الأوروبي الكلاسيكي ، المتماثل على طول حافة القطع بالكامل ، سهولة استخدام لا تصدق. تم تصميم مقبض ABS الأنيق بشكل مريح لقبضة مريحة. تم تصنيع هذه السكاكين وفقا للمعايير المهنية ، وهي متينة ومتوازنة لتدوم لفترة طويلة جدا. سوف يساعدك FISSMAN على إدراك أعنف أفكارك في المطبخ! إفطار خفيف ، غداء شهي ، عشاء لذيذ - سيساعدك FISSMAN على إدراك أي أفكار!
* التنوع: سكين الشيف من مجموعة فرانكفورت بارع في العديد من المهام ، من تقطيع اللحوم والأسماك إلى شرائح الخضار والأعشاب.
* فولاذ استثنائي: مصنوع من الفولاذ الألماني عالي الجودة X50Cr15MoV ، المعروف بخصائصه الميكانيكية والمتانة والصلابة (HRC 55 HRC) ومقاومة التآكل.قابلية التآكل: تحافظ المنتجات الموجودة في المجموعة على شكلها وتقاوم التشوه.
* الحدة المطولة: يضمن الفولاذ المستخدم أن تحافظ الشفرة على قطع ممتاز لفترة طويلة ، مما يقلل من الحاجة إلى الشحذ المتكرر.rless و Tasteless: بغض النظر عن دقة الطبق ، فإن أدوات المائدة لن تنقل النوتات المعدنية.
الكويت
البحرين
