هل المجاعة العالمية على الأبواب؟ وهل عليّ حقًا أن أتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا؟

"رؤية استفزازية". صحيفة صنداي تايمز

في عام ٢٠١٧، ارتفع عدد الجياع في العالم، لأول مرة منذ عقد. تُلحق الحشرات المقاومة للمبيدات الحشرية أضرارًا بالغة بالمحاصيل في جميع أنحاء العالم، من الموز إلى البطاطس. يُطلق إنتاج الغذاء مليارات الأطنان من الكربون في العالم، والوضع يزداد سوءًا. الرسالة واضحة: يجب أن يتغير نظامنا الغذائي. لكن لا أحد يتفق على كيفية تحقيق ذلك.

بنظرته المُخالفة للتوقعات، يكشف أنتوني وارنر أننا قادرون على خلق عالم لا يموت فيه أحد جوعًا، عالم لا نشعر فيه بالذنب تجاه تناول الطعام.

تفاصيل المنتج

الصيغة: غلاف ورقي | ٣٥٢ صفحة
اللغة: الانجليزية
رقم ISBN-13: 9780861542185
الناشر: دار نشر ون وورلد
تاريخ النشر: ١٧ مارس ٢٠٢٢
الفئة: الغذاء والمجتمع > التغذية وعلم التغذية
المؤلف: أنتوني وارنر
الأبعاد: 12.9 × 2.5 × 19.6 سم
الوزن: 306 جرام