تلعب سكين الشيف دورا محوريا باعتبارها السكين الأكثر أهمية في أي مطبخ. تتفوق نصلها في مهام مختلفة ، بما في ذلك تقطيع اللحوم والأسماك وتقطيع الخضار وتقطيع الأعشاب العطرية. يثبت أنه متعدد الاستخدامات بما يكفي للتعامل مع مهام مثل تحضير شرائح اللحم وحتى كسر قشور الكيتين للقشريات البحرية. الجانب العريض من الشفرة يسهل سحق الثوم والبهارات.
كل سكين في مجموعة فرانكفورت مصنوع بدقة من الفولاذ الألماني عالي الجودة X50Cr15MoV ، المشهور بخصائصه الميكانيكية المتميزة ، والمتانة الرائعة ، والصلابة العالية (HRC 55 HRC) ، ومقاومة التآكل. يضمن هذا الفولاذ حافة حادة طويلة الأمد ، مما يحافظ على أداء قطع ممتاز بمرور الوقت. يضمن الشحذ الأوروبي الكلاسيكي ، المحاذي بشكل متماثل على طول حافة القطع بالكامل ، سهولة استخدام ملحوظة.
المقبض الأنيق ، المصنوع من خشب أفريكان ينجي ، لا يكمل جماليات السكين فحسب ، بل يوفر أيضا شكلا مريحا ، مما يضمن قبضة مريحة. تم تصنيع هذه السكاكين لتلبية المعايير المهنية ، وهي قوية ومتوازنة بشكل جيد ، مما يعد بالمتانة لفترة طويلة. مع FISSMAN ، يمكنك إضفاء الحيوية على أفكارك الإبداعية في الطهي!
* التنوع: سكين الشيف من مجموعة فرانكفورت بارع في العديد من المهام ، من تقطيع اللحوم والأسماك إلى شرائح الخضار والأعشاب.
* فولاذ استثنائي: مصنوع من الفولاذ الألماني عالي الجودة X50Cr15MoV ، المعروف بخصائصه الميكانيكية والمتانة والصلابة (HRC 55 HRC) ومقاومة التآكل.قابلية التآكل: تحافظ المنتجات الموجودة في المجموعة على شكلها وتقاوم التشوه.
* الحدة المطولة: يضمن الفولاذ المستخدم أن تحافظ الشفرة على قطع ممتاز لفترة طويلة ، مما يقلل من الحاجة إلى الشحذ المتكرر.rless و Tasteless: بغض النظر عن دقة الطبق ، فإن أدوات المائدة لن تنقل النوتات المعدنية.